Bolo de Milho Cremoso: Receita com Milho de Lata Fácil
O bolo de milho de lata no liquidificador é a receita ideal para quem busca praticidade e sabor. Feito com milho em conserva, ele fica cremoso por dentro, douradinho por fora e com aquele gostinho de festa junina o ano todo. Uma opção rápida, sem complicação e que agrada toda a família.
Tempo total
- 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, leite, açúcar, óleo e ovos até ficar homogêneo.
- Adicione o fubá, o sal e bata novamente.
- Por último, misture o fermento e o queijo, se for usar.
- Despeje em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dicas Extras
- Para um bolo ainda mais cremoso, acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
- Sirva com café fresco no lanche da tarde.
- Pode adicionar coco ralado para um toque especial.
Perguntas Frequentes
Posso usar milho cozido no lugar do enlatado?
Sim, desde que esteja bem cozido e macio.
Posso fazer sem fubá?
O fubá é essencial para a textura, mas pode ser substituído por farinha de milho fina.
Precisa coar o milho?
Não, bata tudo junto — a textura rústica é parte do charme do bolo.
Dá para fazer com leite de coco?
Sim! Substitua o leite comum por leite de coco para uma versão ainda mais saborosa.
Pode ser feito em forma de cupcake?
Sim! Só reduza o tempo de forno para cerca de 20 minutos.
