Como Fazer Pipoca Salgada Perfeita: Receita Simples, Crocante e Sem Queimar
A pipoca salgada é um clássico dos lanches rápidos. Simples de preparar, leve e super versátil, ela é perfeita para assistir a um filme, receber visitas ou matar a fome com praticidade. Veja como fazer pipoca crocante, bem temperada e sem queimar com esta receita fácil e infalível.
Tempo total
- 10 minutos
- Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: páprica, orégano, alho em pó, queijo ralado
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione os grãos de milho e tampe.
- Mexa a panela ocasionalmente para evitar que os grãos queimem.
- Quando o estouro diminuir, desligue o fogo e aguarde os últimos grãos estourarem.
- Transfira para uma tigela, salpique sal e outros temperos de sua preferência. Misture bem e sirva.
Dicas Extras
- Use panela de fundo grosso para distribuir melhor o calor.
- Não coloque muito milho de uma vez para evitar que grude.
- Para pipoca com manteiga, derreta a manteiga à parte e misture após o preparo.
Perguntas Frequentes
Como evitar que a pipoca queime?
Use fogo médio, mexa a panela e desligue assim que os estouros diminuírem.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, é possível estourar com água ou na pipoqueira elétrica, mas a textura muda.
Posso usar azeite no lugar do óleo?
Sim, mas use em fogo baixo para não queimar.
Qual o melhor milho para pipoca?
O comum funciona bem, mas o tipo premium estoura mais e rende melhor.
Como deixar a pipoca mais saborosa?
Tempere com manteiga derretida, queijo parmesão ralado, páprica ou ervas secas.
